子分たちの糀の仕込み特訓開始！これからは出来るだけ家の子にも二番手入れをしてもらいます[emoji:i-184]って宣言しました！！そしたら、すかさず長男（写真右）はお駄賃頂戴！三男はなんか、カッコイイ物買って、コンビ二に行けば選ぶのに３０分、ようやく決まったと思えば、ちっちゃなラムネに玩具が入っているやつで315円もするし、お前俺なんか昔、10円店で50円 […]

みなさーんこんにちは！中々、ブログの更新が出来ずゴメンナサイ[emoji:i-238]店もオープンして５ヶ月が経過し、ようやく落ち着きやりたい雑用なども少しずつこなせる様になって来ました。ここに来て、朝晩も涼しく、すごし易くなり、糀の仕込みもそろそろ始動いたします。新しい展開ですが１０月からは観光バスの予約で店舗の立ち寄りと、仕込み味噌教室として体験事業も行 […]

こんにちは！！店と製造の両立で毎日大忙しです。長男、次男はスポ少で疲れて手伝いして…って言っても【そつけな、やんだ！】って言われ最近では３番目の圭汰が興味本位で辛うじてお手伝いして貰っています[emoji:i-228]子供３人の内、１人位は糀や菌、酵母の使い手になってほしいなーと常に考えています。今の内から出来るだけ見せて、触れさせる事で興味を湧かせ、すんな […]

こんばんはー４月１５日の新店舗オープン時は凄かったです。オープン前からお客様が多く先着１００名様分のお土産は１０分で完了致しました！！店内もごった返しで、何十人もお並び頂き、レジでの清算では大変ご迷惑をお掛けしました[emoji:i-181]売り上げも予定の３倍の８６万円にもなり（殆どが当店製造品でした！）、本当に嬉かったです[emoji:i-184]写真を […]

みんなお世話様！です(^.^)完全オープン日が決まりました！！４月１５日（日）店のコンセプトは【昭和本樽仕込み】昔を感じさせ動き、香りが見える店です。私が何年もかかって趣味で集めた物を店内の要所で使用しております。この一ヶ月で6尺樽2本に味噌を仕込んだり、機材や照明器具をセットしたり毎日大忙しです[emoji:i-229]一日だけの特売品やサービス品も御座い […]

どーもっす！！昨日の東京の日本橋でイベントから帰って来た秋葉どす[emoji:i-59]参りました[emoji:i-201]この大事な時に風邪（インフルエンザ）に罹ったみたいで熱が38．5度もあります。でも店の事が心配で熱冷ましを飲み今日も店内の打ち合わせに行った時に撮った写真です。見てくれ～[emoji:i-58]足場が外れてこの店のでかい事！私が作った自 […]

こんばんは！！お久ぶりです。もうチョッとで待望の蔵造りの店が出来上がります。旧材と漆喰で仕上げた店舗はカッコイイですよ。米沢にある(有)カネゲン吉田工務店で作って頂きました。その都度、施主の要望や打ち合わせをして頂き、納得と歓心を非常に持てる建設会社です。今年は雪が少なく外壁の乾きも良好との事です。今日は窓の格子を考えて大工さんと一緒に取り付けをしました。最 […]

３日掛りで製作した新しい店で使用する【おたまや】の看板を休みを返上して作りました…私の手作りです[emoji:i-184]今回新たな場所でお客様へ最高のおもてなしが出来る様に店舗内に備え付ける物は昭和を醸し出す物で、演出し商品を陳列致します[emoji:i-197]店外木製看板は３枚とも私がすべて製作しました[emoji:i-179]両面看板はすごく手間が掛 […]

みなさんこんにちは(*^。^*)東海秋祭り2006の催しも無事に終わり、沢山のお客様がご来店して頂き、大盛況でした。初日は[emoji:i-3]で天候は悪く、でも東海市のお客様はそんなのは何のそのって感じです。製品もほぼ完売状態で毎年、楽しみに来店して頂くお客様の笑顔が見れて本当に嬉しく思います。また、夜は会議所と東海市役所、また釜石の方々と懇親会で名古屋ま […]

みなさ～ん！こんばんわぁ～です。ごめんなさい…中々、ブログ更新が出来なくて[emoji:i-229]9月から11月の初旬にかけて、すごく忙して、各地の産業まつりや催し物などで出張が続き、又、新店舗のオープンに向けての仕掛けづくりで皆さんにご迷惑かけています[emoji:i-241][emoji:i-195]でも、【おたまや】の店を着々と練っており、年明けの… […]