-
Q,味噌作りで仕込み時のおもし重さと時期を教えて?
- A.
仕込み製品の半分量8kgであれば4kg程度が理想ですが、容器蓋の閉まりなどの関係で、最低でも4分の1程度(2kg)あれば問題ございません!また、仕込んでから約半分が経過時(10割麹で4~5ヶ月程度)に天地返し後に重しを取り外して頂いて結構です。
- A.
【商品発送についてのお知らせ】
只今ご注文から出荷まで、5日前後お時間を頂戴しております。
ご注文時にご希望の配送希望日をお選びいただけない場合は、備考欄へ記載いただければ可能な限り対応させていただきます。