くろこうじ クエン酸を最大限生成した黒麹を提供しています。 黒麹・白麹を使用した甘酒ステックや同品ステックゼリーを提案致します。 黒麹・白麹を使用した甘酒ステックや同品ステックゼリーを提案致します。 黒麹は弊社5 号麹室で少量生産となる為に、12〜4 月まではおたまや本店のみでの限定販売となります。 黒麹のご購入はこちらから