新着情報

誠に勝手ながら、2024年12月31日（火）から2025年1月5日（日）まで年末年始のお休みを頂戴いたします。
年内の配送は、2024年12月25日（水）23:59 受付分をもちまして締め切らせていただきます。
それ以降のご注文の場合、年明けの発送 2025年1月6日（月）よりご注文受付順に発送させて頂きます。
おたまや本社直営店（ 昭和本樽仕込み館）も31日から5日までお休みを頂戴します。
商品の欠品や、年末の混雑による配送遅延も予想されますので、お早めにお申し込みくださいますようお願い申し上げます。

尚、受注期間内であっても製品の製造状況によって、商品を2025年1月からの発送と変更させて頂く事も御座います。その場合はご連絡をさせて頂きますので何卒ご協力のほど宜しくお願い申し上げます。

今年度は弊社米麹の原料である『うるち米』も約２倍もの高値となっており、入荷に関しましても予定通り流れない状況となっております。その事で商品の欠品など例年以上で発生することがございます。また、今年度はお米の異常な上げ幅だった反動で来年からは下がる事も想定され、当店 生麹の販売価格は企業努力で何とか据え置きをさせて頂きたく予定でございます。そこで当店から１点 お願いがございます。お味噌などの仕込みなどは集中する1月～2月中旬を出来る限り避けて頂き、お味噌の仕込みを12月年末まで、または2月中旬以降で調整頂けるようご協力をお願い出来たら幸いです。

平素より、おたまやオンラインショップをご利用いただきまして誠にありがとうございます。

この度、NP後払い決済の取り扱いを2024年8月21日（水）のご注文受付分をもちまして終了させていただく運びとなりました。 今後は他の決済方法をご利用くださいますようお願い申し上げます。

スタッフ一同、既存サービスの品質向上に努めてまいりますので、引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

令和６年７月２０日をもちまして紅麹粉末の自主回収を終了とさせて頂きます。また、連日お客様からの問い合わせがございます紅麹加工食品（甘酒、味噌、塩麹）などは再販に向けて現在取り組んでおります。こちらの商品は購入履歴がございますお客様へ優先的に販売とさせて頂きます。お電話、メールにてお問合せ頂けたら幸いです。

弊社では小林製薬製の回収命令の対象となった『紅麹コレステヘルプ』『ナイシヘルプ+コレステロール』『ナットウキナーゼさらさら粒GOLD』の取り扱いは一切行っておりません。このサプリ原料用とは濃度が全く異なる、同社製の食品の着色や風味づけなど主に使用する食品用紅麹を一部販売させて頂いておりましたが、当該物質は含まれないことが公表された粉末・粒製品のものとなります。尚、乾燥紅麹・粉末タイプの01、03、04、08、09、11番（表ラベル・裏シールに番号があるもの）の商品のみ3月24日に公表させて頂いた事もあり継続して自主回収とさせて頂きます。

小林製薬製のサプリメントによる健康被害に関しまして同施設で生産された原料ロット乾燥紅麹・粉末タイプの01～11番までを自主回収とさせて頂きます。こちらをご確認下さいませ。乾燥紅麹 製品回収について

いつも大変お世話になっております。今年度は水田の水不足や異常気象の影響もあり原料不足が発生しております。砕米麹の１月分の受注に関しまして、数量に達したために終売となりました。お急ぎの場合は『 米 麹 』『 特別栽培 つや姫米麹 』『 無農薬 米麹 』などをご検討下さいませ。こちらも原料数量及び受注量に限りがございますのでお早めにどうぞ。また、砕米麹の再販目途は２月中旬頃の予定となります。ご不便をお掛けして申し訳ありませんが何卒ご理解下さいませ。

誠に勝手ながら、2023年12月31日（日）から2024年1月5日（金）まで年末年始のお休みを頂戴いたします。
年内の配送は、2023年12月25日（月）23:59 受付分をもちまして締め切らせていただきます。
それ以降のご注文の場合、年明けの発送 2024年1月6日（土）よりご注文受付順に発送させて頂きます。
おたまや本社直営店（ 昭和本樽仕込み館）も31日から5日までお休みを頂戴します。
商品の欠品や、年末の混雑による配送遅延も予想されますので、お早めにお申し込みくださいますようお願い申し上げます。

尚、受注期間内であっても製品の製造状況によって、商品を2024年1月からの発送と変更させて頂く事も御座います。その場合はご連絡をさせて頂きますので何卒ご協力のほど宜しくお願い申し上げます。

おたまやの商品が作り出される施設のPVです。

この生産工場で最良の製品を全国のお客様へ通販で、またこだわりが詰まった『 おたまや直営店　昭和本樽仕込み館 』で販売する商品を・・・

一人でも多く、地元のお客様へ喜んで頂けること切に願っています。

そして2020年12月末には、弊社の麹人（こうじ製造スタッフ）とお隣の上杉家13代歴代藩主の廟（お墓）から毎日覗きに来たサムライの情熱と麹人のこだわりが融合して『 こうじザムライ 』が誕生しました！

いつも工場の周辺を胞子（麹菌）をまき散らして徘徊しています(*´ω｀*)

お盆休みとしまして、2023年8月12日（土）から 8月14日（月）まで店頭営業を除く配送業務はお休みを頂戴いたします。（直営店 昭和本樽仕込み館は、休まず営業させて頂きます。営業時間は9:00～17:00 までとなります。)

お盆前の配送は、 8月8日（火）23:59 受付分をもちまして締め切らせていただきます（お盆前にお送り出来ない商品も御座います。その際は事前にご連絡を入れさせて頂きます）
それ以降のご注文の場合、休み明け 8月15日（火）よりご注文受付順に発送させて頂きます。

ゴールデンウィーク期間中、2023年5月3日（水）から 5月5日（金）まで配送業務はお休みを頂戴いたします。ゴールデンウイーク前、また連休中の配送、お受け取りのご注文は4月27日（木）23:59 受付分をもちまして締め切らせていただきます。web でのご注文は随時受け付けております。
それ以降のご注文の場合、休み明け 5月6日（土）よりご注文受付順に発送させて頂きます。店舗（直営店）昭和本樽仕込み館のGW中は全て営業させて頂きます。

R5年2月8日こうじカンパニーWEBサイトを全面リニューアルさせて頂きました🎉

これにより、こちらのおたまやショップとも商品を全て同梱が出来てフルーツペースト、フルーツパウダー100円シリーズも購入出来ます！チョー塩麹（鶏肉専用塩麹）は現在発酵中となり春頃の発売開始となります。また、完全に紐づけに至っていない箇所もありますが、出来次第アップまた、メンテナンスさせて頂きますので宜しくお願い申し上げます。

拝啓　時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。(有)おたまやは商品の発送に関しまして令和4年12月19日の出荷分からヤマト運輸（宅急便）へと全面切り替えを行いました。どうぞ宜しくお願い申し上げます。

また、今回の北日本の大雪にて新潟、北海道まで出荷のお荷物に一部遅延が発生しております。

拝啓　時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

毎年冬期間の商品発送までお時間を要することから、本社直営店から徒歩5分の場所（米沢市木場町1-24）に梱包、出荷場を完備し人員も補強して体制を整えました！しかし、この時期は雪国ならではの除雪や排雪など、業務以外の作業も増える事も想定されますが、大切なお客さまに１日でも早く商品をお送り出来るようにスタッフ一同心掛け、業務に従事致します。今季も米沢のおたまやを宜しくお願い致します！

誠に勝手ながら、2022年12月31日（土）から2023年1月5日（木）まで年末年始のお休みを頂戴いたします。
年内の配送は、2022年12月25日（日）23:59 受付分をもちまして締め切らせていただきます。
それ以降のご注文の場合、年明けの発送 2023年1月6日（金）よりご注文受付順に発送させて頂きます。
おたまや本社直営店（ 昭和本樽仕込み館）も31日から5日までお休みを頂戴します。
商品の欠品や、年末の混雑による配送遅延も予想されますので、お早めにお申し込みくださいますようお願い申し上げます。

尚、受注期間内であっても製品の製造状況によって、商品の発送を2023年1月からに変更させて頂く事も御座います。その場合はご連絡をさせて頂きますので何卒ご協力のほど宜しくお願い申し上げます。

平素よりおたまやをご利用いただきまして誠に有難うございます。
この度の大雨災害により被害にあわれた方々へ心よりお見舞い申し上げます。
当社は、本社直営店及び製造工場、事業部とも今回の大雨による災害の影響はほとんどなく商品発送は通常通りさせて頂いております。
但し、発送を提携させて頂いている佐川急便さまに発送地域により遅延が発生しておりますのでご確認下さいませ。

天候不良に伴う荷物のお届けへの影響について｜佐川急便ホームページ

お盆期間中、2022年8月13日（土）から 8月15日（月）まで店頭営業を除く配送業務はお休みを頂戴いたします。（直営店 昭和本樽仕込み館は、休まず営業させて頂きます。営業時間は9:00～17:00 までとなります。)

お盆前の配送は、 8月8日（月）23:59 受付分をもちまして締め切らせていただきます（お盆前にお送り出来ない商品も御座います。その際は事前にご連絡を入れさせて頂きます）
それ以降のご注文の場合、休み明け 8月16日（火）よりご注文受付順に発送させて頂きます。

こちらのおたまやECサイトからのご注文に限り、海外への発送を再開させて頂きます。300g～800g程度の乾燥粉末商品（酒粕粉末、味噌粉末、紅麹）の一部商品から行わせて頂きます。その他の製品も発送可能なものもございますので商品発送地域と共にお問い合わせ下さい。現在、商品発送が出来ない地域が多数ございまして、その際はご了承下さいませ。

ゴールデンウィーク期間中、2022年5月3日（火）から 5月5日（木）まで配送業務はお休みを頂戴いたします。ゴールデンウイーク前、また連休中の配送、お受け取りのご注文は4月26日（火）23:59 受付分をもちまして締め切らせていただきます。web でのご注文は随時受け付けております。
それ以降のご注文の場合、休み明け 5月6日（金）よりご注文受付順に発送させて頂きます。
店舗（直営店）昭和本樽仕込み館は5月3～5月5日までＧＷは新型コロナウイルスの感染防止対策を徹底し営業させて頂く予定です。5月4日（水）直営店は営業させて頂きます。

誠に勝手ながら、2021年12月31日（金）から2022年1月5日（水）まで年末年始のお休みを頂戴いたします。
年内の配送は、2021年12月24日（金）23:59 受付分をもちまして締め切らせていただきます。
それ以降のご注文の場合、年明けの発送 2022年1月7日（金）よりご注文受付順に発送させて頂きます。
おたまや直営店（ 昭和本樽仕込み館）も31日から5日までお休みを頂戴します。
商品の欠品や、年末の混雑による配送遅延も予想されますので、お早めにお申し込みくださいますようお願い申し上げます。

尚、受注期間内であっても製品の製造状況によって、商品の発送を2021年1月からに変更させて頂く事も御座います。その場合はご連絡をさせて頂きますので何卒ご協力のほど宜しくお願い申し上げます。

拝啓　時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、味噌や塩麹作りなどで人気の弊社オリジナルの砕米麹ですが、今年は米原料（砕米）の不足で安定的に販売することが困難になることと思われます。その為に、1kg、7kg規格の砕米麹やその他は頻繁に売り切れが発生することが想定されます。ご心配また、ご不便をお掛けいたしますが何卒ご了承下さいませ。

また、同じ種麹で仕込んでいる酵素力価の強い米麹です。今年は違う種類の米麹1kg、5kgや栄養万点の玄米麹などでお味噌など作って貰えたら幸いです。