2016年06月28日 お知らせ おたまや本社、工場の定休日について

平素は、当店をお引き立ていただき厚くお礼申し上げます。28年7月から毎週水曜日の他、第1、第3日曜日を新たに定休日とさせて頂きました。これまで同様のお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。

2016年04月18日 お知らせ ゴールデンウィーク配送スケジュールについて

ゴールデンウィーク期間中、2016年5月1日(日)~5日(木)まで店頭営業を除く配送業務はお休みを頂戴いたします。
ゴールデンウィーク前の配送をご希望の場合、2016年4月25日(月)23:59受付分までとなります。
それ以降のご注文の場合、休み明け2016年5月6日(金)よりご注文受付順に発送させて頂きます。

2016年04月17日 お知らせ 熊本地震にて被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。

この度の熊本・大分などで発生した地震でお亡くなりになられた方々のご冥福をお祈りするとともに、被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。現在も余震が続いているとの報道がございます。被災地の一日も早い復興をお祈り申し上げます。

 

熊本県を中心とする地震による集配への影響について
尚、お届け遅延の最新情報につきましては、佐川急便ホームページ をご覧ください。

2016年03月30日 お知らせ 生麹、乾燥麹 まもなく販売再開です。

冬期間は生麹の販売が主で乾燥麹の生産が出来ておりませんでした。

只今、連日製造を行っておりますので販売まで今しばらくお待ち下さいませ。

2016年01月04日 ご挨拶 新年あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。

旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。本年も良質の製品を出来るだけお安くご提供させて
頂きます。何卒、変わらぬお引き立ての程よろしくお願い申し上げます。

2015年12月08日 新商品情報 秘伝豆、青肌豆と黒米が続々入荷!

大変お待たせ致しました!秘伝豆大粒、青肌豆中粒と黒米(古代米)が入荷致しました。秘伝豆味噌作りキットも再販させて頂きました。紅大豆は12月15日頃入荷予定です。

お正月には欠かせない山形のひたし豆をこたつを囲んでお楽しみ下さいませ♪

 

2015年12月08日 お知らせ 年末年始配送スケジュールについて

誠に勝手ながら、2015年12月30日(水)より年末年始のお休みを頂戴いたします。
年内配送のご注文締め切りは、2015年12月23日(水)23:59受付分をもちまして締め切らせていただきます。
年明けの発送開始は、2016年1月5日(火)よりご注文受付順に発送させて頂きます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

2015年12月01日 新商品情報 新酒 搾りたて 九平次 山田錦 純米大吟醸酒粕が12月11日から発送開始!!

新酒の九平次 山田錦 純米大吟醸酒粕がまもなく発売致します。約3ヶ月間の売り切れが続いた大人気の酒粕です。

この蔵はお酒もプレミアムで毎回品薄状態が続いております。

今回は山田錦の酒粕で搾りたてにつき、酒母が活性しております。シュワっとした、活きた酒粕をご堪能下さい。

商品は12月11日からご注文順に発送させていただきます。

https://www.otamaya.com/products/sakekasu/sakekasu-ita/1240/

2015年11月09日 お知らせ 27年味噌用大豆の入荷予定 新品種 シュウリュウ(秋粒)販売

27年の新物 味噌用大豆は11月19日から順次発送させて頂きます。今年から新品種の秋粒(シュウリュウ)大豆を販売

これはタンパク質量が多く、旨みとコクが強いのが特徴です。味噌や豆腐作りに最良です。弊社工場長が生育の一連を管理し最良の味噌適合大豆が出来ました!

製品は11月19日から順次発送させて頂きます。製品画像は後ほど随時アップさせて頂きます。

2015年11月09日 催事情報 愛知県東海市 イベント情報

11月14~15日 東海秋まつり2015に出向致します。試食販売を行いますので是非お越しください。

■場所 東海市元浜公園 米沢ブース ■日時 11月14~15日  9時~16時

■販売商品  量り売り味噌、もろみ、新物青肌豆、生甘酒、大根漬け、青菜漬け、他

http://www.tokaikanko.com/pdf/akimatsuri2015.pdf

2015年10月23日 新商品情報 今年度 初しぼり 純米大吟醸酒粕の販売11月13日~順次発送致します。

27年11月10日の搾り立て純米大吟醸酒粕を予約販売致します。香りとコクまた、搾り立てですので酵母が活性しており、微炭酸の風合いが絶品です。

11月13日からの順次発送ですので宜しくお願い致します。即時発送出来ないご予約販売ですので何卒ご理解下さいませ。

https://www.otamaya.com/products/sakekasu/sakekasu-ita/

 

九平次の純米大吟醸酒粕 山田錦は12月初旬の入荷予定です。その他の酒粕も随時入荷します。

 

2015年08月08日 新商品情報 特別栽培の黒米(古代米)で最良の黒米こうじが出来ました。

こうじ作り専用種の黒米(古代米)を特別栽培してこうじにしました。黒米はこうじ仕込みの段階で通常の米こうじよりも温度が上昇するために、小仕込みで温度管理や手入れ作業にと通常米の3倍の手入れや手間が掛かってしまいます。全国でも当店でしか製造販売していない黒米糀(こうじ)をどうぞ

この原料も大変高価が黒米で夏バテ防止に黒米あまざけ(食べる点滴)を作って見ては如何ですか・・・

また、原料(黒米)が高価のために一回での仕込みは約100kgの限定販売とさせて頂きます。

黒米糀 こうじ(1kg詰)生麹 古代米 限定品

2015年08月01日 お知らせ お盆期間の配送スケジュールについて

お盆期間中、2015年8月12日(水)~16日(日)まで店頭営業を除く配送業務はお休みを頂戴いたします。
(店頭は通常通り休まず営業いたします。)
お急ぎでご注文の場合、2015年8月7日(金)23:59受付分までとなります。
それ以降のご注文の場合、休み明け17日(月)よりご注文受付順に発送させて頂きます。
ご理解賜ります様、よろしくお願い申し上げます。

2015年07月28日 新商品情報 味噌粉末 味噌パウダーが出来上がりました!

国産の大豆で仕込んだ天然醸造味噌をじっくりと寝かせてお味噌を作り、乾燥

してパウダーにしました。熟成待ちで再販出来ませんでしたが、数量限定で販売させて

頂きます。大量買いのお客様へはお断りさせていただく事がございますのでご了承下さい。

2015年04月23日 新商品情報 生甘酒 スムージー用 1食分カップ入りで登場!!

毎朝の食卓でおたまやのスムージー用生甘酒と冷蔵庫にある野菜、果物、豆腐、ヨーグルトなどお好みで使ってミキシングして健康で美味しく、へルシーに過ごして下さい♪

2015年04月23日 お知らせ ゴールデンウィーク配送スケジュールについて

ゴールデンウィーク期間中、2015年5月2日(土)~6日(水)まで店頭営業を除く配送業務はお休みを頂戴いたします。
(店頭は通常通り休まず営業いたします。)
お急ぎでご注文の場合、2015年4月27日(月)23:59受付分までとなります。
それ以降のご注文の場合、休み明け7日(木)よりご注文受付順に発送させて頂きます。

2015年03月01日 お知らせ システム障害によるアスセス停止のお詫び

平素は、おたまやをご愛用賜り、厚く御礼申し上げます。
この度、システム障害により、以下の期間おたまやホームページへのログインおよび一部サイト表示ができない状態にありました。
【発生期間】
2015年3月1日 15:30 ~ 2015年3月1日 19:00
現在は対応済みで、問題なくアクセス利用できるようになっておりますので、引き続きご愛用のほど、よろしくお願いします。
お客さまへはご迷惑をおかけしましたことお詫び申し上げます。

2015年01月22日 お知らせ ご注文後メールが届かないというお客様へ

ご注文の際、Yahoo!メールや携帯メール(au/docomo/softbank)をご利用のお客様よりメールが届かないというお問い合せを頂戴しております。
メールでお問い合せいただいた場合、ご回答させていただいたメールも届いていないという事例が発生しております。
ご注文後当店よりメールの届かないお客様につきましては、お手隙の際に当店営業時間内にお電話にてご連絡いただければ幸いです。
ご迷惑をお掛けし大変申し訳ございませんが、ご協力の程よろしくお願い申し上げます。

2015年01月01日 ご挨拶 謹賀新年

新年明けましておめでとうございます。旧年中は沢山のお客様にご利用、またご支持を賜り、従業員一同心より感謝申し上げます。 本年も昨年同様変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。

2014年12月11日 お知らせ 年末年始配送スケジュールについて

誠に勝手ながら、2014年12月31日(水)から2015年1月2日(金)までお休みを頂戴いたします。
年内配送のご注文締め切りは、2014年12月23日(火)23:59受付分までとなります。
商品にもよりますが、上記日時までにご注文いただければ年内お届けにて手配可能です。
年明けの発送開始は、2015年1月6日(火)よりご注文受付順に発送させて頂きます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

2014年12月09日 新商品情報 地元米沢の地酒の銘酒の「吟醸酒粕 初搾り」が販売開始!!

当店の地元米沢の酒蔵「新藤酒造」の銘酒、「裏雅山流」「九郎左衛門」の初搾り吟醸酒粕が今年も販売開始!!
地元でもなかなか手の入らない希少価値の高いお酒の酒粕です。
芳醇な香り、かつ風味が良いので、ワンランク上の鍋料理やこだわりの甘酒造りに最適です!是非お試しください!!

2014年11月22日 新商品情報 「純米大吟醸酒粕ペーストシリーズ」販売再開!!

大人気の「純米大吟醸酒粕ペーストシリーズ」が本日より販売再開です!!
この時期、贈り物としても大変喜ばれること間違いなし!!是非ご利用ください!!

2014年11月22日 新商品情報 「26年産 新物 味噌用大豆」が続々入荷!!

多くのお客様よりお問い合せいただいておりました、「26年産 新物 味噌用大豆」が続々入荷しました!!
今回はその第1弾として、昨年ご好評いただいておりました「里のほほえみ」「青肌豆」が入荷。
これから新物の大豆が続々と入荷してまいります!!是非ご利用ください!!

2014年11月05日 催事情報 東海秋まつり2014(愛知県東海市)

東海秋まつり2014、米沢ブース【おたまや】にて催事を行います!
日時:11月08日(土)から11月09日(日)までの2日間、午前10時〜午後4時まで。
担当:秋葉、伊藤
※もろみ味噌:酒粕ペースト:味噌:漬物:青肌豆 他
沢山の試食をご用意しておりますので、お近くにお住まいの方は是非ご来場ください!!

2014年10月24日 新商品情報 人気の「仕込み味噌シリーズ」にお手頃サイズが新登場!!

当店人気の昭和本樽仕込み「仕込み味噌シリーズ」に手前味噌 貯蔵済み(昭和本樽熟成4kg詰)No.7手前味噌 貯蔵済み(昭和本樽熟成4kg詰)柿渋仕上 No.7が新登場。
手頃な4kg入りの仕込み済み味噌が入って樽も手頃で台所の収納庫にちょうど入る大きさです。
贈り物としても喜ばれること間違いなし!是非ご利用ください!

2014年10月12日 新商品情報 大人気!「九平次 純米大吟醸酒粕 雄町」販売再開です!

萬乗醸造(醸し人九平次)の純米大吟醸酒粕 雄町が入荷しました。
酒造好適米(雄町)山田錦の先祖にあたる品種で歴史を感じさせる奥深さがあります。
九平次 純米大吟醸酒粕 雄町(1kgバラ詰)レトロ袋付九平次 純米大吟醸酒粕 雄町(2kgバラ詰)板粕九平次 純米大吟醸酒粕 雄町(10kgバラ詰)板粕

2014年10月03日 新商品情報 「うこぎサプリメント」が新登場!!

地元米沢の九代藩主上杉鷹山公伝承の米沢ヒメうこぎを、サプリとして商品化した「うこぎサプリメント」が新登場。

持ち運びに便利なボトルタイプですので、毎日簡単に続けられます。是非お試しください!!

2014年08月03日 お知らせ お盆期間の配送スケジュールについて

お盆期間中、2014年8月13日(水)~17日(日)まで店頭営業を除く配送業務はお休みを頂戴いたします。
(店頭は通常通り休まず営業いたします。)
お急ぎでご注文の場合、2014年8月9日(土)23:59受付分までとなります。
それ以降のご注文の場合、休み明け18日(月)よりご注文受付順に発送させて頂きます。

2014年06月24日 新商品情報 おたまやの玄米 生こうじ 新発売!!

地元の玄米をじっくりと時間をかけて生こうじが出来ました【玄米糀 こうじ】として仲間も増えて発売致しました。

今年からは栄養豊富な玄米糀で仕込んだ味噌も作って頂き、元気に過してほしい願いも込めて販売させて頂きました!!