タコとトマ塩麹マリネ
トマトの酸味と塩麹の塩味が絶妙。
材料
【約4人前】
・ゆでタコ足 1本 ・プチトマト 8～10個 ・玉ネギ 8分の1個
『マリネ液』 ・塩麹 小さじ ・オリーブオイル 小さじ2 ・レモン汁小さじ2 ・ブラックペッパー少々
作り方
１
このレシピで使用する材料です。
２
茹でたタコをぶつ切りにして、プチトマトはヘタをとり半分に。
３
玉ねぎはみじん切りがBEST！
４
作り方3（玉ねぎみじん切り）に調合したマリネ液を入れ良く混ぜる。
５
タコとトマトにマリネ液をあえて、冷蔵庫で10分程度冷やせば出来上がり♪
