発酵容器でかんたん 味噌作りキット 米麹+秘伝豆 2L発酵容器付（出来上がり量 約2kg）
日本の伝統食。家族で楽しく味噌作り！
発酵容器でかんたん 味噌作り 米麹+秘伝豆仕込み。地場産の青大豆（秘伝豆）味噌をどうぞ。
お作り後は約5～6ヶ月ご自宅で（熟成）一緒に過ごすだけ！自分で醸した美味しい味噌で家族みんなが健康になれる！
この商品は甘みとこだわりのある地場産 青大豆（秘伝豆）と味噌仕込みに合う抜群の砕米麹（乾燥麹）のセットです。
この規格の全部のセットでのお塩は沖縄のシママースを使用させて頂きます。
| 原材料 | 乾燥砕米麹（国産）、青大豆（米沢産）、食塩（沖縄産）、真昆布（北海道産） |
| 内容量 | 出来上がり量 約2kg 乾燥砕米麹500g、青大豆400g、食塩180g、真昆布、取り扱い説明書1枚、2Ｌ発酵容器、外蓋 |
| 賞味期限 | |
| 保存方法 | 常温保存 |
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商品説明
発酵容器でかんたん 味噌作り 米麹+秘伝豆仕込み。地場産の青大豆（秘伝豆）味噌をどうぞ。
お作り後は約5～6ヶ月ご自宅で（熟成）一緒に過ごすだけ！自分で醸した美味しい味噌で家族みんなが健康になれる！
この商品は甘みとこだわりのある地場産 青大豆（秘伝豆）と味噌仕込みに合う抜群の砕米麹（乾燥麹）のセットです。
この規格の全部のセットでのお塩は沖縄のシママースを使用させて頂きます。
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商品詳細（成分表）
原材料 乾燥砕米麹（国産）、青大豆（米沢産）、食塩（沖縄産）、真昆布（北海道産） 内容量 出来上がり量 約2kg
乾燥砕米麹500g、青大豆400g、食塩180g、真昆布、取り扱い説明書1枚、2Ｌ発酵容器、外蓋賞味期限 保存方法 常温保存
※商品（材料）を好みの袋に入れてシェアできる！
小分け袋、お遣い物用としてもご利用頂けます。
使い方・お召し上がり方
仕込みの時期にもよりますが、室内でおよそ4～6ヶ月で出来上がります。その時期になりましたら試し味して下さい。味噌は熟成の際に表面に必ずカビが生えます。白カビ以外が出来たら薄く取り除いて下さい。熟成期間は室内（常温で）お味噌への完成後は暗所、または冷蔵庫で保存して下さい。
※詳しい作り方は発酵容器味噌の作り方をご覧ください。
その他の情報
北海道の真昆布をサービスします。味噌仕込みの際に中に入れて熟成させて下さい。
