手作り味噌セット 秘伝豆 玄米麹 10Lポリ樽付 こだわり食塩（出来上がり量 約8kg）
出来上がる味噌は約8kgです。10リットルのポリ製樽付
本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。
大豆は山形産 秘伝豆、玄米麹と食塩は沖縄産 天日塩 シママースがセットになった！こだわりセットです。
本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。さらに、詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です！
仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月～1年後となります。
| 原材料 | 玄米糀、青大豆、食塩 |
| 内容量 | 出来上がり量 約8kg 青大豆2kg、玄米糀2kg、天日塩1kg、取り扱い説明書2枚、10Ｌポリ樽、外蓋（木製） |
| 賞味期限 | |
| 保存方法 | 冷暗所保存 |
※商品（材料）を好みの袋に入れてシェアできる！
小分け袋、お遣い物用としてもご利用頂けます。
その他の情報
※今年の玄米麹に関しまして、原料米の高騰や入荷量の減少もあり、今期は特に入荷原料（玄米）は良質なものではありません。また、この玄米はしっかりと色選機を通せませんので、表皮が黒色米や豆科の植物でクサムネ（黒い種）が多少混入致します。見た目が少し気になりますが品質など、食しても何ら問題ございません。味噌仕込みの際は熟成と共にメーラード反応により褐色になって行き、出来上がりのお味噌は美味しくお召上がり頂けます。
