無臭柿渋 昭和本樽染め上げ用 刷毛セット(250gパウチ)
醸造業には欠かせない日本古来の柿渋です。おたまやの昭和本樽(本杉樽)を塗りあげて下さい。
当店の昭和本樽の内外面全てに塗って頂く醸造用桶専用の無臭柿渋です。
柿渋特有の臭い匂いも無く、重ね塗りも出来ます。柿渋はも木製品すべてにご使用いただけます。
味噌の仕込み前に、樽表面をこの柿渋で毎年塗りあげて頂くことで
湿気を与え樽を長持ちさせ、内部に良質の味噌酵母を構築させ安定した毎年美味しい味噌が出来上がります。
原材料 | 豆柿  |
内容量 | 柿渋250gパウチ×1/刷毛×1 |
賞味期限 | 2年 |
保存方法 | 暗所保存 |