使い方・お召し上がり方
紅麹ご飯の場合は＃03紅麹1袋でお米1合～2合の洗米したものに入れて炊飯して下さい。薄いピンク色の健康ごはんが出来上がります。
その他の情報
紅麹菌も#01～11品番まではpilosus（ピロサス種）#00（アンカ種）で製麹したもので以前にヨーロッパで確認されたシトリニンなどの毒性のものは生成されません。
人気ランキング（2025.3.26 更新）
サービス情報
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★★★ キャンペーン期間 1月～3月末まで予定数無くなり次第終了 ★★★
大豆と麹をセットで8,800 円以上ご購入のお客様へ、味噌づくりで大人気の『おたまや発酵袋 MJ2 』をプレゼントします！
3～6kg 程度を仕込める袋でおためしで仕込んで見てください。
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おたまやの商品をお買い上げのお客様に、ちょっとしたお遣い物に大変便利な、おたまや"昭和本樽仕込み館"のレトロ袋をサービスさせて頂きます！！
※ご注文の際、ご希望のアイテムをカートへ追加してください。
（商品小分け数＋10枚程度まででお願いします。）
※袋のみでのご注文はお受けできませんのでご了承下さい。
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