麹（こうじ）商品一覧 | おたまや無添加味噌・甘酒・麹販売

おたまや > オンラインショップ > 商品一覧 > 麹（こうじ）　商品一覧

無農薬生麹

無農薬有機肥料さわのはな米麹生麹（1kg）

無農薬有機肥料さわのはな米麹生麹（1kg）

無農薬有機肥料さわのはな米麹生麹（5kg）

無農薬有機肥料さわのはな米麹生麹（5kg）

無農薬有機肥料さわのはな米麹生麹（5kg×2）

無農薬有機肥料さわのはな米麹生麹（5kg×2）

無農薬有機肥料さわのはな玄米麹生麹（1kg）

無農薬有機肥料さわのはな玄米麹生麹（1kg）

無農薬有機肥料さわのはな玄米麹生麹（5kg）

無農薬有機肥料さわのはな玄米麹生麹（5kg）

無農薬有機肥料さわのはな玄米麹生麹（5kg×2）

無農薬有機肥料さわのはな玄米麹生麹（5kg×2）

無農薬有機肥料赤米麹生麹（1kg）

無農薬有機肥料赤米麹生麹（1kg）

無農薬有機肥料赤米麹生麹（5kg）

無農薬有機肥料赤米麹生麹（5kg）

無農薬有機肥料赤米麹生麹（5kg×2個）

無農薬有機肥料赤米麹生麹（5kg×2個）

無農薬有機肥料黒麹生麹クロ黒麹（1kg）

無農薬有機肥料黒麹生麹クロ黒麹（1kg）

自社精米無農薬さわのはな白糠米糠（900g）

自社精米無農薬さわのはな白糠米糠（900g）

無農薬乾燥麹

5種類から選べる無農薬乾燥麹セット（米麹・玄米麹・黒麹・白麹・豆麹）送料無料

5種類から選べる無農薬乾燥麹セット（米麹・玄米麹・黒麹・白麹・豆麹）送料無料

無農薬有機肥料乾燥米麹乾燥麹（120g）

無農薬有機肥料乾燥米麹乾燥麹（120g）

無農薬有機肥料乾燥米麹乾燥麹（550g）

無農薬有機肥料乾燥米麹乾燥麹（550g）

無農薬有機肥料乾燥玄米麹乾燥麹（120g）

無農薬有機肥料乾燥玄米麹乾燥麹（120g）

無農薬有機肥料乾燥玄米麹乾燥麹（550g）

無農薬有機肥料乾燥玄米麹乾燥麹（550g）

無農薬有機肥料乾燥白麹乾燥麹（100g）

無農薬有機肥料乾燥白麹乾燥麹（100g）

無農薬有機肥料乾燥白麹乾燥麹（400g）

無農薬有機肥料乾燥白麹乾燥麹（400g）

無農薬有機肥料乾燥黒麹乾燥麹（80g）

無農薬有機肥料乾燥黒麹乾燥麹（80g）

無農薬有機肥料乾燥黒麹乾燥麹（400g）

無農薬有機肥料乾燥黒麹乾燥麹（400g）

無農薬乾燥豆麹乾燥麹（120g）

無農薬乾燥豆麹乾燥麹（120g）

無農薬乾燥豆麹乾燥麹（400g）

無農薬乾燥豆麹乾燥麹（400g）

無農薬有機肥料乾燥赤米麹乾燥麹（110g）

無農薬有機肥料乾燥赤米麹乾燥麹（110g）

山形県産つや姫生麹（こうじ）

特別栽培米山形産つや姫米麹生麹艶白（1kg）

特別栽培米山形産つや姫米麹生麹艶白（1kg）

特別栽培米山形産つや姫米麹生麹艶白（5kg）

特別栽培米山形産つや姫米麹生麹艶白（5kg）

特別栽培米山形産つや姫米麹生麹艶白（5kg×2個）

特別栽培米山形産つや姫米麹生麹艶白（5kg×2個）

特別栽培米山形産つや姫玄米麹生麹艶玄（1kg）

特別栽培米山形産つや姫玄米麹生麹艶玄（1kg）

特別栽培米山形産つや姫玄米麹生麹艶玄（5kg）

特別栽培米山形産つや姫玄米麹生麹艶玄（5kg）

特別栽培米山形産つや姫玄米麹生麹艶玄（5kg×2個）

特別栽培米山形産つや姫玄米麹生麹艶玄（5kg×2個）

特別栽培米山形産つや姫黒麹生麹艶黒（1kg）

特別栽培米山形産つや姫黒麹生麹艶黒（1kg）

特別栽培米山形産つや姫黒麹生麹艶黒（5kg）

特別栽培米山形産つや姫黒麹生麹艶黒（5kg）

特別栽培米山形産つや姫黒麹生麹艶黒（5kg×2）

特別栽培米山形産つや姫黒麹生麹艶黒（5kg×2）

米麹・生麹（こうじ）

砕米麹生麹（1kg）

砕米麹生麹（1kg）

砕米麹生麹（7kg）

砕米麹生麹（7kg）

甘酒麹生麹（1kg）

甘酒麹生麹（1kg）

甘酒麹生麹（5kg）

甘酒麹生麹（5kg）

甘酒麹生麹（5kg×2個）

甘酒麹生麹（5kg×2個）

米麹生麹（1kg）

米麹生麹（1kg）

米麹生麹（5kg）

米麹生麹（5kg）

米麹生麹（5kg×2個）

米麹生麹（5kg×2個）

玄米麹生麹（1kg）

玄米麹生麹（1kg）

玄米麹生麹（5kg）

玄米麹生麹（5kg）

大麦麹生麹（1kg）

大麦麹生麹（1kg）

大麦麹生麹（5kg）

大麦麹生麹（5kg）

黒麹生麹（1kg）

黒麹生麹（1kg）

黒麹生麹（5kg）

黒麹生麹（5kg）

白麹生麹（1kg）

白麹生麹（1kg）

白麹生麹（5kg）

白麹生麹（5kg）

種こうじ 5kg量（20g×5個）

種こうじ 5kg量（20g×5個）

乾燥麹（こうじ）

8種類から選べる乾燥麹セット（砕米麹・米麹・玄米麹・大麦麹・米紅麹・黒麹・白麹・大豆麹）送料無料

8種類から選べる乾燥麹セット（砕米麹・米麹・玄米麹・大麦麹・米紅麹・黒麹・白麹・大豆麹）送料無料

乾燥砕米麹乾燥麹（230g）

乾燥砕米麹乾燥麹（230g）

乾燥砕米麹乾燥麹（800g）

乾燥砕米麹乾燥麹（800g）

乾燥砕米麹乾燥麹（2kg）

乾燥砕米麹乾燥麹（2kg）

乾燥砕米麹乾燥麹（5kg×2入）10kg

乾燥砕米麹乾燥麹（5kg×2入）10kg

乾燥米麹乾燥麹（230g）

乾燥米麹乾燥麹（230g）

乾燥米麹乾燥麹（800g）

乾燥米麹乾燥麹（800g）

乾燥米麹乾燥麹（2kg）

乾燥米麹乾燥麹（2kg）

乾燥米麹乾燥麹（5kg×2入）10kg

乾燥米麹乾燥麹（5kg×2入）10kg

乾燥玄米麹乾燥麹（180g）

乾燥玄米麹乾燥麹（180g）

乾燥玄米麹乾燥麹（800g）

乾燥玄米麹乾燥麹（800g）

乾燥玄米麹乾燥麹（2kg）

乾燥玄米麹乾燥麹（2kg）

乾燥玄米麹乾燥麹（5kg×2入）10kg

乾燥玄米麹乾燥麹（5kg×2入）10kg

乾燥大麦麹乾燥麹（180g）

乾燥大麦麹乾燥麹（180g）

乾燥大麦麹乾燥麹（650g）

乾燥大麦麹乾燥麹（650g）

乾燥大麦麹乾燥麹（2kg）

乾燥大麦麹乾燥麹（2kg）

乾燥大麦麹乾燥麹（5kg×2入）10kg

乾燥大麦麹乾燥麹（5kg×2入）10kg

乾燥赤米麹乾燥麹（500g）

乾燥赤米麹乾燥麹（500g）

乾燥黒米麹乾燥麹（110g）

乾燥黒米麹乾燥麹（110g）

乾燥黒米麹乾燥麹（500g）

乾燥黒米麹乾燥麹（500g）

乾燥黒麹乾燥麹（140g）

乾燥黒麹乾燥麹（140g）

乾燥黒麹乾燥麹（500g）

乾燥黒麹乾燥麹（500g）

乾燥黒麹乾燥麹クロ黒麹（100g）

乾燥黒麹乾燥麹クロ黒麹（100g）

乾燥黒麹乾燥麹クロ黒麹（500g）

乾燥黒麹乾燥麹クロ黒麹（500g）

乾燥白麹乾燥麹（180g）

乾燥白麹乾燥麹（180g）

乾燥白麹乾燥麹（600g）

乾燥白麹乾燥麹（600g）

塩麹・醤油麹（塩こうじ醤油こうじ）

醤油麹糠八酒麹 3種おためしセット（200g×3本）送料無料

醤油麹糠八酒麹 3種おためしセット（200g×3本）送料無料

塩麹玄米塩麹大麦塩麹 3種おためしセット（200g×3本）送料無料

塩麹玄米塩麹大麦塩麹 3種おためしセット（200g×3本）送料無料

塩麹（800g）送料無料

塩麹（800g）送料無料

塩麹（370gパウチ）

塩麹（370gパウチ）

塩麹（10kg）

塩麹（10kg）

醤油麹（800g）送料無料

醤油麹（800g）送料無料

醤油麹（370gパウチ）

醤油麹（370gパウチ）

醤油麹（10kg）

醤油麹（10kg）

玄米塩麹（800g）送料無料

玄米塩麹（800g）送料無料

玄米塩麹（370gパウチ）

玄米塩麹（370gパウチ）

玄米塩麹（10kg）

玄米塩麹（10kg）

大麦塩麹（800g）送料無料

大麦塩麹（800g）送料無料

大麦塩麹（370gパウチ）

大麦塩麹（370gパウチ）

大麦塩麹（10kg）

大麦塩麹（10kg）

紅塩麹（300gパウチ）

紅塩麹（300gパウチ）

紅塩麹（10kg）

紅塩麹（10kg）

選べる乾燥麹フリふり発酵ボトルで作る塩麹手作りキット

選べる乾燥麹フリふり発酵ボトルで作る塩麹手作りキット

塩麹手作りキット米麹（1Lポリ容器）

塩麹手作りキット米麹（1Lポリ容器）

玄米塩麹手作りキット玄米麹（1Lポリ容器）

玄米塩麹手作りキット玄米麹（1Lポリ容器）

大麦塩麹手作りキット大麦麹（1Lポリ容器）

大麦塩麹手作りキット大麦麹（1Lポリ容器）

紅塩麹手作りキット紅米麹（1Lポリ容器）

紅塩麹手作りキット紅米麹（1Lポリ容器）

手前塩麹手作りセットポリ樽付（出来上がり量約4kg）

手前塩麹手作りセットポリ樽付（出来上がり量約4kg）

手前塩麹手作り材料セット（出来上がり量約4kg）

手前塩麹手作り材料セット（出来上がり量約4kg）

三五八・糠八

発酵糠八（800g）送料無料

発酵糠八（800g）送料無料

発酵糠八（370gパウチ）

発酵糠八（370gパウチ）

熟成本造り三五八（800g）送料無料

熟成本造り三五八（800g）送料無料

熟成本造り三五八（370gパウチ）

熟成本造り三五八（370gパウチ）

熟成本造り三五八（4kg）

熟成本造り三五八（4kg）

熟成本造り三五八（2kgパウチ）

熟成本造り三五八（2kgパウチ）

黄金三五八（800g）からし麹漬け 7月～9月30日まで限定販売

黄金三五八（800g）からし麹漬け 7月～9月30日まで限定販売

黄金三五八（800g×3個）からし麹漬け 7月～9月30日まで限定販売

黄金三五八（800g×3個）からし麹漬け 7月～9月30日まで限定販売

熟成本造り三五八ポリ樽（4kg）

熟成本造り三五八ポリ樽（4kg）

熟成本造り三五八（10kg）

熟成本造り三五八（10kg）

熟成本造り三五八（20kg）

熟成本造り三五八（20kg）

最新商品情報

選べる乾燥麹フリふり発酵ボトルで作る塩麹作りキット新発売！（2024年10月25日）

フリふり発酵ボトルで作る！手作り塩麹キットが登場！選べる麹セットで自分好みの生塩麹を作ろう！

お料理のメイクシーンで変える自分だけの塩麹を・・・
令和６年産特別栽培米つや姫入荷！（2024年10月04日）

令和6年山形県産つや姫米入荷しました！今年はお米が高騰して、原料米を含め仕入れ価格が1.5倍～2.0倍も上がっており、麹製品も10月中旬頃から若干の価格改定があるものと思われます。
マイナビおすすめナビに掲載されました！（2024年09月06日）

マイナビおすすめナビ　料理研究家が厳選「米麹の人気おすすめ14選！」に当社商品が掲載されました！
さわのはな無農薬有機肥料米麹先行販売！（2024年08月14日）

山形県産さわのはな無農薬有機肥料で生育した原料を今年11月～本格生産開始を前に農家様から令和5年産のお米を購入させて頂き生産致しました！製麹後の商品も最高のさわのはな無農薬米麹生麹が出来ました！おたまや本店と直営店のみで数量限定先行販売で終売となります。
からし麹漬けの素黄金三五八の復刻（2024年07月15日）

からし麹漬けの素で人気があった『黄金三五八』を７月～９月までの期間限定で復刻販売致します。和からしのツーンっと抜ける辛みが良い！
2倍麹有機味噌の蔵出し♪（2024年06月04日）

無農薬有機肥料の米麹と大豆、沖縄塩で仕込んだお味噌が出来ました。こちらの2倍麹有機味噌は限定販売となります。
特別栽培米艶黒生麹黒麹製麹完了リリース（2024年04月02日）

山形のつや姫に黒麹菌を付着させて出来た艶黒（つやクロ）が本日リリース！

クエン酸のあま酸っぱい甘酒が癖になります。
大人気!やわらか酒粕6個セット登場！（2024年02月20日）

弊社の酒粕部門 NO1のやわらか大吟醸酒粕800gに6袋セットが登場しました～専用の袋も付いていて

大切な方へのシェアにもGoodです♪
山形県産米つや姫商品登場♪（2023年12月14日）

おたまやは山形のブランド米つや姫 100％を使用し、山形県が定める特定の農家様で出来た原料を使用『特別限定米つや姫生麹』と『つや姫純米酒粕』が出来ました！是非ご賞味あれ(#^^#)
R5年産新物黒米・赤米・大豆・酒粕など新物入荷♪（2023年11月26日）

今年は、農作物全般に入荷遅れが生じご不便をお掛けしております。ようやく黒米や酒粕今年は特別栽培米つや姫の玄米麹、米麹とつや姫100％の純米酒からとれた酒粕も12月頃から順次製造後販売の予定です。ご期待ください♪

営業日カレンダー

店頭商品受け渡し・来店予約

店舗営業日

●昭和本樽仕込み館
山形県米沢市城西4-7-33
TEL：0238-23-1850
FAX：0238-23-1851
店舗営業時間：9:00〜18:00（土日 9:00〜17:00）
店舗定休日：毎週水曜
※冬期間（12～3月）：毎週水曜、第1・3日曜