絹甘 白味噌（800g発酵袋）
極小仕込みで仕込んだ。麹たっぷり塩分控え目の白味噌です。タイプ：米 / すり味噌 / 甘口
■現在のロットは玄米麹で出来た絹甘味噌です。その為、玄米表皮の茶色い斑点が入りますのでご理解下さいませ。
塩分が少ないので保存期間は少々短く、冷蔵庫で4ヶ月を目安にお召し上がり下さい。すり味噌タイプ 発酵ガス抜き袋800g入り。
■発酵中（酵母活性中）と袋に御座いますが直ぐにお召し上がり頂けるお味噌です。元気で活発な味噌酵母を毎日の健康と笑顔のため食してほしいです。。
お味噌汁として玉ねぎ、白菜、お豆腐などの具材が合い、塩分が少ないのでお味噌量を多めに入れて頂き濃いめのだしでお召上がり下さい。
鍋ものにも良く合います。おためし下さいませ。
※麹歩合を20％増やし種水には甘酒を加え、塩分を抑えて出来る短期熟成白味噌です。大豆のやわらかい風味を最大限感じられる商品『絹甘味噌』です。
| 原材料 | 米こうじ、大豆、食塩 ※国産米、国産大豆、長崎食塩 |
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| 内容量 | 800g（発酵中ガス抜き弁付き専用袋詰） | ||||||||||||
| 賞味期限 | 冷蔵 4ヶ月 冷凍 1年 |
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| 保存方法 | 冷蔵保存 | ||||||||||||
| 栄養成分表示 (100gあたり) |
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商品説明
■現在のロットは玄米麹で出来た絹甘味噌です。その為、玄米表皮の茶色い斑点が入りますのでご理解下さいませ。
塩分が少ないので保存期間は少々短く、冷蔵庫で4ヶ月を目安にお召し上がり下さい。すり味噌タイプ 発酵ガス抜き袋800g入り。
■発酵中（酵母活性中）と袋に御座いますが直ぐにお召し上がり頂けるお味噌です。元気で活発な味噌酵母を毎日の健康と笑顔のため食してほしいです。。
お味噌汁として玉ねぎ、白菜、お豆腐などの具材が合い、塩分が少ないのでお味噌量を多めに入れて頂き濃いめのだしでお召上がり下さい。
鍋ものにも良く合います。おためし下さいませ。
※麹歩合を20％増やし種水には甘酒を加え、塩分を抑えて出来る短期熟成白味噌です。大豆のやわらかい風味を最大限感じられる商品『絹甘味噌』です。
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商品詳細（成分表）
原材料 米こうじ、大豆、食塩
※国産米、国産大豆、長崎食塩内容量 800g（発酵中ガス抜き弁付き専用袋詰） 賞味期限 冷蔵 4ヶ月
冷凍 1年保存方法 冷蔵保存 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 215 たんぱく質 9.8 脂質 3.2 炭水化物 38.0 糖質 22.8 食塩相当量 7.2
※商品（材料）を好みの袋に入れてシェアできる！
小分け袋、お遣い物用としてもご利用頂けます。
使い方・お召し上がり方
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熟成桶：小込み木桶 300kg
タイプ：米 / すり味噌 / 白
塩 分：・・・・・（甘口）
※5段階評価で ◇ が多いほど塩分が高いです。
大 豆：里のほほえみ／秋粒
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お味噌汁としてはもちろん、鍋ものにも良く合います。熟成が短く、塩分が極端に少ないので味噌汁の場合は通常よりも味噌の量を多めに入れて、濃いめのだしでお召し上がり下さいませ。
その他の情報
※900g詰めどれでも2個に1枚、ご希望にてサービスさせて頂きます。ちょっとしたGIFTやお遣い物に最適です。
おたまやの天然醸造で出来た元気な味噌酵母をお客様の大切な方へもシェアしてほしいと言う気持ちから、900g 2個に対し1枚の無料提供となります。購入個数に対して枚数を修正させて頂くことがありますのでご理解下さいませ。
手提げ味噌900g×2個入り用カートンをご覧下さい。
