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手作り味噌セット こだわり食塩 樽なし 大量仕込み用(出来上がり量 約28kg)
手作り味噌セット(大量仕込み用)とセット内容は同じで、食塩のみ、沖縄の天然塩 シママースで仕込めるセットになります。
※大きめの仕込み樽40~50型(40~50L)に仕込んで下さい。
無農薬 有機肥料 乾燥赤米麹 乾燥麹(110g)
特殊なこうじでもろみ、また塩麹や甘酒(赤米Ver.)など、その他糀加工品に幅広くご利用頂けます。全国でもこの赤米こうじは当店だけのオリジナルです!!