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紅麹粉末 14(ジュウヨン)GABA+モナコリンK(300g)
昔から漢方の生薬として利用される「紅麹」GABA+モナコリンkに糖化酵素を引き出し、相乗効果に期待が持てる米麹(黄麹)を加えて製品にしました。
紅麹微粒 14(ジュウヨン)紅麹のGABA+モナコリンkと黄麹の糖化酵素を併せ持つ製品です。本品で甘みのある紅麹甘酒の製造も可能です。
おたまやの米麹粉末の酵素力価を備えた黄麹に本場台湾産の紅麹を加えたことで高血圧予防・合成脂肪の抑制などに期待が持てる紅麹粉末NO14を処方致しました。水分を含むときれいな紅色を発色します。
この紅麹GABA(ギャバ)はアミノ酸の一種で、血圧を下げ高血圧の予防効果や精神安定作用、ストレス軽減作用があります。モナコリンKは肝臓でのコレステロール合成を減らす働きがあり、脂質異常症(高脂血症)の予防に期待がもてる物質です。
原材料 | 米麹(米(国産)、麹菌(国産米))、紅麹(米(台湾産)、紅麹菌(台湾産))  |
内容量 | 300g袋入り |
賞味期限 | 2年 |
保存方法 | 冷暗所保存 |
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商品説明
紅麹微粒 14(ジュウヨン)紅麹のGABA+モナコリンkと黄麹の糖化酵素を併せ持つ製品です。本品で甘みのある紅麹甘酒の製造も可能です。
おたまやの米麹粉末の酵素力価を備えた黄麹に本場台湾産の紅麹を加えたことで高血圧予防・合成脂肪の抑制などに期待が持てる紅麹粉末NO14を処方致しました。水分を含むときれいな紅色を発色します。
この紅麹GABA(ギャバ)はアミノ酸の一種で、血圧を下げ高血圧の予防効果や精神安定作用、ストレス軽減作用があります。モナコリンKは肝臓でのコレステロール合成を減らす働きがあり、脂質異常症(高脂血症)の予防に期待がもてる物質です。
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商品詳細(成分表)
原材料 米麹(米(国産)、麹菌(国産米))、紅麹(米(台湾産)、紅麹菌(台湾産)) 内容量 300g袋入り 賞味期限 2年 保存方法 冷暗所保存
使い方・お召し上がり方
※【紅麹甘酒作り】ヨーグルト・甘酒メーカなどで、55℃保温設定・6時間程度の保温頂くと簡単に紅麹甘酒がご自宅で製造が可能です。
※【紅麹お菓子作り】お菓子やパンなど、原材料の3~5%を生地に練り込み各種お菓子を制作下さい。綺麗な紅麹のピンク色が期待できます。
※【紅麹茶】こちらの紅麹を付属のスプーン(0.1g)すりきり3杯を湯呑茶碗(120~150ml)に入れてポットのお湯を注ぎ、軽く混ぜてお召上がり下さい。