吟醸酒粕粉末 粋(100g×3個)
地元蔵元 吟醸酒粕を酵素を壊さないように、低温乾燥粉末にして出来ました。吟醸酒粕パウダー100%です!!
地元酒蔵の生酒粕を当店で低温にて乾燥粉末致しました。半乾燥の状態で熟成させて旨みを引き出した製品『酒粕粉末 粋』です!100g×3袋セット
吟醸酒粕粉末 無調整よりも、甘みと旨みが多く御座います。粉末色は黄色みがかった、クリーム色が特徴です。これは甘みとうまみが出来た証しです素材(生地)に混ぜた時の風味と味を持続させます。お料理の隠し味や日本酒の香り、コクを重視した酒スイーツなど、お菓子全般にお使い下さい。
■酒粕パウダー『粋』イキとは…酒粕を程よく熟成させて旨み、甘みを素材から引き出させ低温乾燥粉末した商品です。無論、添加物は使用していない酒粕100%です。
原材料 | 吟醸酒粕(米、米こうじ) ※粉末色:薄茶色  |
内容量 | 100g×3袋入り(計300g) |
賞味期限 | 1年 |
保存方法 | 暗所保存 |
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商品説明
地元酒蔵の生酒粕を当店で低温にて乾燥粉末致しました。半乾燥の状態で熟成させて旨みを引き出した製品『酒粕粉末 粋』です!100g×3袋セット
吟醸酒粕粉末 無調整よりも、甘みと旨みが多く御座います。粉末色は黄色みがかった、クリーム色が特徴です。これは甘みとうまみが出来た証しです素材(生地)に混ぜた時の風味と味を持続させます。お料理の隠し味や日本酒の香り、コクを重視した酒スイーツなど、お菓子全般にお使い下さい。
■酒粕パウダー『粋』イキとは…酒粕を程よく熟成させて旨み、甘みを素材から引き出させ低温乾燥粉末した商品です。無論、添加物は使用していない酒粕100%です。
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商品詳細(成分表)
原材料 吟醸酒粕(米、米こうじ)
※粉末色:薄茶色内容量 100g×3袋入り(計300g) 賞味期限 1年 保存方法 暗所保存
その他の情報
送料はアジア(韓国、中国、香港、シンガポール、台湾などで)1,600円(税別)となります。