吟醸酒粕（20kg）
今年度（令和５年）新粕入荷！香り・風味とも良く甘酒、鍋物に最適です。毎日使う方はお買い得な20kg袋がオススメです。発送上の理由で箱に入れてお送りします！
■今年度（令和５年度）新粕入荷しました！
甘酒や鍋料理に最適！味、香りが良く、人気の酒粕です！！
おたまやが厳選した蔵元の吟醸酒粕酒粕になります。
※銘柄のご指定は出来かねますので、予めご了承ください。
芳醇な香り、かつ風味が良いので、ワンランク上の鍋料理やこだわりの甘酒造りに最適です！
■弊社の氷温倉庫で温度管理を行い、ベストな状態でお客様へお届け致します。
※初搾りラベルは、その季節の初回入荷分のみとなります。次回荷分からは通常の【吟醸酒粕】ラベルでの発送となります。
| 原材料 | 酒粕（米、米こうじ、醸造アルコール） |
| 内容量 | 20kg |
| 賞味期限 | 冬期間（12～3月）冷暗所 / 3ヶ月 冷蔵庫保存 / 6ヶ月 冷凍庫保存 / 1年 |
| 保存方法 | 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍 |
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商品説明
■今年度（令和５年度）新粕入荷しました！
甘酒や鍋料理に最適！味、香りが良く、人気の酒粕です！！
おたまやが厳選した蔵元の吟醸酒粕酒粕になります。
※銘柄のご指定は出来かねますので、予めご了承ください。
芳醇な香り、かつ風味が良いので、ワンランク上の鍋料理やこだわりの甘酒造りに最適です！
■弊社の氷温倉庫で温度管理を行い、ベストな状態でお客様へお届け致します。
※初搾りラベルは、その季節の初回入荷分のみとなります。次回荷分からは通常の【吟醸酒粕】ラベルでの発送となります。
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商品詳細（成分表）
原材料 酒粕（米、米こうじ、醸造アルコール） 内容量 20kg 賞味期限 冬期間（12～3月）冷暗所 / 3ヶ月
冷蔵庫保存 / 6ヶ月
冷凍庫保存 / 1年保存方法 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍
※商品（材料）を好みの袋に入れてシェアできる！
小分け袋、お遣い物用としてもご利用頂けます。
その他の情報
■梱包上の理由から、発送の際は袋の外に段ボール箱に入れて発送させて頂きます。
■酒粕（バラ粕）は通年通して常温での流通が可能です。暑い時期での商品の到着後は、酵母の進みを抑制する為に冷蔵庫または、冷凍庫に保存して下さい。
夏季または長期保存の際は、商品到着後「冷凍保存」でお願い致します。
当店の酒粕は厳選した蔵元の酒粕を品種別で販売、また貯蔵、加工販売させて頂いております。
市販の冷蔵庫などで販売してある酒粕は温度管理も十分でなく、酒粕がとけて極端に柔らかくなるものが多いですが、弊社の酒粕（バラ粕、板粕）は入荷後に品質検査を行い、暖かい時期では氷温貯蔵（-20℃）で管理しております。
ゆえに、こうじの粒や板状がしっかりと残ったものが多くございます。これは溶けてない良質の証でございます。
※柔らかめの品質がお好みの場合は袋ごと密閉し、室温のあたたかい処で約20日～30日ほど置いて頂くことで柔らかく、しっとりとした酒粕になり、旨みも出て参りますので是非おためし下さいませ。
